شیر ۱ لیوان
شکر ۱ لیوان
روغن نصف لیوان
* آرد ۲ و نیم لیوان
بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
وانیل یک چهارم قاشق مرباخوری
* آرد را با بکینگ پودر مخلوط کرده و سه بار الک می‌کنیم.
طرز تهیه کیک صبحانه:
ابتدا تخم مرغ‌ها را با همزن کمی می‌زنیم تا کرم رنگ شوند بعد شکر را افزوده و به صورت دورانی در یک جهت آنقدر هم می‌زنیم تا داخل آن حباب‌هایی تشکیل شود سپس روغن را افزوده و کمی هم می‌زنیم سپس شیر را اضافه کرده و دوباره کمی هم می‌زنیم و وانیل یا هر اسانسی که دوست داشتیم را می‌افزاییم در آخر آرد را اضافه کرده و فقط مخلوط می‌کنیم قالب را چرب کرده و کیک را به مدت سه ربع با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد در فر که از ابتدای آماده نمودن مواد کیک روشن کرده ایم می‌پزیم برای اطمینان از پخته شدن چنگال را در کیک فرو می‌بریم اگر مواد به چنگال نچسبید کیک آماده است. بعد از سرد شدن از قالب جدا می‌کنیم.
کیک ساده با تاپینگ زردآلو:
وقتی مواد کیک بالا آماده شد داخل قالب ۳۰ در ۴۰ بریزید زردآلو‌ها را که از وسط باز کردید و هسته آن را درآوردید روی کیک بچینید اگر زردآلو‌ها شیرین نبود کمی پودر قند روی آن بپاشید بعد از پخت هم می‌توانید روی آن پودر قند و کمی دارچین الک کنید فوق العاده است.
ابتدا تخم مرغ‌ها را با همزن کمی می‌زنیم تا کرم رنگ شوند بعد شکر را افزوده و به صورت دورانی در یک جهت آنقدر هم می‌زنیم تا داخل آن حباب‌هایی تشکیل شود سپس روغن را افزوده و کمی هم می‌زنیم سپس شیر را اضافه کرده و دوباره کمی هم می‌زنیم و وانیل یا هر اسانسی که دوست داشتیم را می‌افزاییم در آخر آرد را اضافه کرده و فقط مخلوط می‌کنیم قالب را چرب کرده و کیک را به مدت سه ربع با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد در فر که از ابتدای آماده نمودن مواد کیک روشن کرده ایم می‌پزیم برای اطمینان از پخته شدن چنگال را در کیک فرو می‌بریم اگر مواد به چنگال نچسبید کیک آماده است. بعد از سرد شدن از قالب جدا می‌کنیم.
کیک ساده با تاپینگ زردآلو:
وقتی مواد کیک بالا آماده شد داخل قالب ۳۰ در ۴۰ بریزید زردآلو‌ها را که از وسط باز کردید و هسته آن را درآوردید روی کیک بچینید اگر زردآلو‌ها شیرین نبود کمی پودر قند روی آن بپاشید بعد از پخت هم می‌توانید روی آن پودر قند و کمی دارچین الک کنید فوق العاده است.
