به گزارش
بلاغ، انگولاس یا همان بچه مارماهی به زبان اسپانیاییها یکی از گرانقمیتترین غذاهایی است که مردم این کشور به آن بسیار علاقمند هستند و علت این همه توجه مشتریان به این غذای نه چندان خوش ظاهر و طعم را کسی نمیداند. به گفته مردم اسپانیا این غذا در گذشتههای دور به عنوان غذایی برای خوکها استفاده میشد، اما به مرور زمان به یک غذای گرانقیمت و لاکچری در رستورانهای این کشور مورد استفاده قرار گرفت که مردم عادی کمتر به سراغ آن میروند و بیشتر نظر ثروتمندان را به خود جلب کرده است.اکنون قیمت این غذا 1200 یوروست و در رستورانهای شیک و بزرگ سرو میشود. این خوراکی با وجود این قیمت بالا طعم خاصی هم ندارد. «رادریگو گارسیا فونسکا» که یک سرآشپز اسپانیایی در رستوران مادرید است، گفت: خود من برای چنین غذایی هیچ وقت اینقدر هزینه نمیکنم، چرا که نه مزه جالبی دارد و نه ظاهر زیبایی، به عقیده من حتی کاهو در برابر این خوراکی خیلی بهتر است!
منبع : باشگاه خبرنگاران جوان