تولید مکمل غذایی ویژه فضانوردان توسط پژوهشگر مازندرانی

به گزارش بلاغ، نرگس ابدالی محقق مازندرانی طی گفت‌وگویی درباره تولید ماده غذایی ویژه فضانوردان، اظهار کرد: این ماده غذایی مبتنی بر جلبک است.

وی تفاوت این مکمل با سایر مکمل‌های موجود در بازار علاوه بر غنی بودن از نظر مینرال‌ها، ویتامین‌ها، پروتئین و ترکیبات آنتی اکسیدانی استثنایی موجود در آن، بیواکتیو یا به عبارتی زیست فعال بودن آن عنوان کرد.

مدیر عامل شرکت دانش بنیان ژن فناور کیو با اعلام اینکه تولید آزمایشگاهی این محصول در مازندران انجام شد، افزود: به دنبال تولید صنعتی این محصول هستیم.

این پژوهشگر مازندرانی خاطرنشان کرد: این ماده غذایی برای تامین نیازمندی‌های پروتئین و مینرالی افراد در شرایط سخت مفید است.

ابدالی با اعلام اینکه مکمل غذایی ویژه زیست فعال برای استفاده در سفرهای فضایی، شرایط جنگ و … مد نظر است، تصریح کرد: در دنیای مدرن امروزی که سبک زندگی باعث بروز سوءتغذیه و ضعف در سیستم ایمنی می‌شود و از سویی آلودگی‌های محیطی موجود اثرات مخربی بر این سیستم ایمنی می‌گذارند، استفاده مکمل‌ها و قرص‌های حاوی ترکیبات آنتی اکسیدان برای جبران کمبود مصرف میوه و سبزیجات ضروری است.

این پژوهشگر اضافه کرد: فضانوردان و یا نیروهای جنگی که امکان حمل میوه و پروتیئن برای آنها وجود ندارد می‌توانند از این مکمل استفاده کنند.

وی افزود: از نظر بهداشت جهانی این مکمل دارای مجوز جهانی است اما تست‌های لازم بر روی نمونه ایرانی انجام شده و در مرحله نهایی اخذ پروانه تولید است.

ابدالی در پایان گفت: نمونه اولیه این محصول با حمایت بسیج علمی مازندران و پژوهشکده شمال پاستور ایران تولید شده است.