تیمی از محققان دریافته اند شکلات تلخ موجب آهسته شدن روند افزایش سن می شود.
۰
در مطالعه جدید، محققان دانشگاه کالیفرنیا نشان دادند «اپی کتیچین»، فلاوانول موجود در برخی مواد خوراکی نظیر شکلات تلخ، موجب کاهش اسیب ناشی از فشار اکسایشی و التهاب عصبی در موش ها شد.
محققان مشاهده کردند تنها دو هفته بعد از درمان با اپی کتیچین، نه تنها میزان فشار اکسایشی و التهاب عصبی کاهش یافت بلکه حافظه و میزان اضطراب در موش ها هم بهبود یافت.
به گفته محققان، مصرف شکلات تلخ تاثیرات مفیدی بر حافظه افراد دارد و از این رو به سالمندان مصرف این ماده خوراکی توصیه می شود./ر
منبع : مهر
پربيننده ترين
سه شنبه ۱۸ ارديبهشت ۱۴۰۳ - ۰۰:۱۰
دوشنبه ۱۷ ارديبهشت ۱۴۰۳ - ۰۷:۵۰
سه شنبه ۱۸ ارديبهشت ۱۴۰۳ - ۰۶:۳۱
دوشنبه ۱۷ ارديبهشت ۱۴۰۳ - ۱۷:۱۴
دوشنبه ۱۷ ارديبهشت ۱۴۰۳ - ۱۰:۳۵
سه شنبه ۱۸ ارديبهشت ۱۴۰۳ - ۰۰:۱۷
دوشنبه ۱۷ ارديبهشت ۱۴۰۳ - ۰۰:۱۴
يکشنبه ۱۶ ارديبهشت ۱۴۰۳ - ۰۰:۱۴