گیاهان دارویی و ادویهجات بهترین راه برای خوشمزه کردن غذا هستند، بدون آنکه کالری زیادی داشته باشند. تحقیقات نشان دادهاند که اگر شما آنچه را که میخورید دوست نداشته باشید بهاحتمالزیاد رژیم غذایی خود را ادامه نمیدهید و با شکست مواجه خواهید شد. بهعلاوه بسیاری از گیاهان دارویی واقعاً میتوانند باعث افزایش سوخت و ساز بدن شما شوند.
به گزارش بلاغ؛ بر اساس یک مطالعه که در سال ۲۰۰۹ منتشر شد، گیاه دارویی زردچوبه ممکن است به چربی سوزی بدن شما کمک کند. ماده کورکومین که به عنوان ماده فعال گیاه دارویی زردچوبه شناخته میشود، باعث میشود که فرد نسبت به زمانی که زردچوبه به غذا اضافه نشده باشد، چربی بیشتری بسوزاند. زردچوبه به عنوان یک ادویه گرم شناخته میشود؛ زیرا باعث افزایش دمای بدن میشود که به نوبه خود میتواند باعث افزایش سوخت و ساز بدن شود.