دانشمندان ایران و کانادا دریافتند که مصرف منظم اسیدهای چرب که در آجیل، دانهها و روغنهای گیاهی یافت میشود، خطر مرگ را به هر علت کاهش و امید به زندگی را افزایش میدهد.
با مصرف این خوراکی، خطر مرگ خود را کاهش دهید
27 مهر 1400 ساعت 9:23
دانشمندان ایران و کانادا دریافتند که مصرف منظم اسیدهای چرب که در آجیل، دانهها و روغنهای گیاهی یافت میشود، خطر مرگ را به هر علت کاهش و امید به زندگی را افزایش میدهد.
به گزارش بلاغ به نقل از اسپوتنیک، نتایج مطالعه دانشمندان ایرانی و کانادایی در مجله BMJ نشان میدهد که مصرف آجیل، دانهها و روغنهای گیاهی خطر مرگ را به هر علت کاهش میدهد.
این دانشمندان با مطالعه بیش از ۴۰ مقاله علمی منتشرشده بین سالهای ۱۹۹۱ تا ۲۰۲۱ نشان دادند که اثرات سلامتی با مصرف آلفا لینولنیک اسید (ALA)، یک اسید چرب غیراشباع از گروه اسیدهای چرب ضروری برای بدن، مانع از مرگ زودرس میشود. این گروه شامل اسیدهای چرب اشباعنشده است که آلفا لینولنیک اسید در غذاهای گیاهی مانند سویا، آجیل درختی، روغن کانولا و دانه کتان یافت میشود.
در مجموع، این مطالعات بر روی ۱۲۰ هزار شرکتکننده در سنین ۱۸ تا ۹۸ سال، و گروه ۱۸ تا ۳۲ سال را شامل شد. نتایج، عوامل دیگری مانند سن، وزن، وضعیت سیگار کشیدن، مصرف الکل و فعالیت بدنی را در نظر گرفت.
کد مطلب: 455885