تصاویری از برداشت نی شکر از مزارع قائمشهر را مشاهده میکنید.
۰
به گزارش بلاغ به نقل از فارس، ریکنده روستایی با جمعیت یکهزار و ۲۰۰ نفر از دهستان کوهساران شهرستان قائمشهر در استان مازندران است که از ۸۵۰ هکتار زمین زراعی و باغی آن بیش از ۸۰ هکتار به کشت نیشکر به عنوان ماده اولیه تولید شکر قرمز اختصاص دارد. کشت نیشکر در این روستا به مدت نیم قرن است که ادامه دارد و همچنان کشاورزانی در این روستا در عرصه تولید شکر قرمز فعالیت دارند. نیشکر این روستا در سال ۱۳۹۶ ثبت ملی شد.
در زمان حاضر تولید و فرآوری این محصول کشاورزی به صورت شکر قرمز ،کف و غیره اکثرا به صورت سنتی در کارگاه های خانگی انجام می شود که آنچنان سوددهی ندارد.
نیشکر از اوایل فروردین ماه کشت می شود و زمان برداشت آن هم اواخر آذر یا اوایل ماه دی است.