پیازچه (اریب خردکرده)                        ۴ ساقه
روغن                                              ۳ قاشق سوپخوری
هویج (حلقه‌ای خرد کرده)                    ۴۵۰ گرم
پرک فلفل قرمز                                   یک چهارم قاشق چایخوری
سس سویا                                       ۲ قاشق سوپخوری
آب                                                 ۶۰ میلی لیتر
بروکلی (گلچه‌ای خرد کرده)                  ۴۵۰ گرم
فلفل دلمه‌ای قرمز (خلالی خرد کرده)       ۱ عدد
قارچ ریز                                            ۳۰۰ گرم

 

طرز تهیه بشقاب مخلوط سبزیجات:

در ظرف مناسب مایکروویو پیازچه و روغن را بریزید. آن گاه ظرف را درون مایکروویو قرار دهید و به مدت تقریبی ۳ دقیقه با قدرت صددرصد پیازچه را تفت دهید.

حالا ظرف را از مایکروویو خارج کنید. هویج، پرک فلفل، سس سویا، آب، بروکلی، فلفل دلمه‌ای و قارچ را بیفزائید و مخلوط کنید.

اینک ظرف را دوباره درون مایکروویو با در بسته به مدت ۱۰ - ۱۵ دقیقه قرار دهید و با قدرت صددرصد به مدت ۱۰ - ۱۵ دقیقه سبزیجات را بپزید و گرم سرو کنید.