بلاغ نیوز | پایگاه جامع اطلاع رسانی 16 ارديبهشت 1398 ساعت 7:49 http://www.bloghnews.com/news/385576/برنج-بخورید-لاغر-شوید -------------------------------------------------- عنوان : برنج بخورید و لاغر شوید -------------------------------------------------- بررسی های آماری نشان داده که در مناطقی مانند ژاپن و دیگر کشور‌های آسیایی که برنج ماده اصلی رژیم غذایی آن‌ها را تشکیل می‌دهد، نرخ چاقی کمتر از جا‌های دیگر است که کمتر برنج مصرف می‌کنند. متن : به گزارش بلاغ،اگر سعی کرده اید وزن خود را کاهش دهید، احتمالا حداقل یک نفر تا کنون به شما توصیه کرده که برنج کمتری بخورید. اما شاید باورش برایتان سخت باشد که خوردن برنج زیاد، می تواند کاملا برعکس عمل کرده و مانع چاق تر شدن شما شود. این موضوعی است که یک مطالعه علمی در ژاپن آن را به اثبات رسانده است.به گزارش بلومبرگ در این مطالعه نشان داده شده که در مناطقی مانند ژاپن و دیگر کشور های آسیایی که برنج ماده اصلی رژیم غذایی آن ها را تشکیل می دهد، نرخ چاقی کمتر از جا های دیگر است که کمتر برنج مصرف می کنند. در این مطالعه ۱۶۳ کشور جهان با یکدیگر مقایسه شده اند و مشاهده شد که افزایش مصرف برنج حتی به مقدار ۵۰ گرم در روز می تواند مانع ۱ درصد چاقی ها در جهان شود. در حال حاضر ۶۵۰ میلیون نفر در سرتاسر جهان از مشکل چاقی رنج می برند. پرفسور توموکو ایامی، رئیس گروهی که این پژوهش را انجام داده اند گفت که تیم تحقیقاتی اش مشاهده کرده اند که نرخ چاقی در کشور هایی که برنج غذای اصلی آن ها است، به شکل مشهودی کمتر از دیگر جا های جهان است. و گفت: از این روست که رژیم غذایی ژاپن و برخی کشور های آسیایی که مبتنی بر برنج است، مانع چاقی می شود. پرفسور توموکو ایامی توضیح داد برنج چربی اندکی دارد و الیاف، مواد معدنی، ترکیبات نباتی حبوبات می توانند به فرد حس سیری بدهند و مانع پرخوری او شوند.