شرکت‌های آبنبات سازی سعی می‌کنند با طرح‌های زیبایی که روی آبنبات‌ها پیاده می کنند مشتریان بیشتری جذب کنند. کودکان در بیشتر مواقع علاوه بر طعم و مزه آبنبات‌ها جذب طرح‌های شاد آن‌ها نیز می شوند. این پدر و مادرها هستند که باید روی مصرف آب نبات‌ها، توسط کودکان شان نظارت بیشتری داشته باشند اکثر کودکان از ضررهایی که ممکن است از طریق مصرف آبنبات به آن‌ها دچار شوند بی خبر هستند و در بسیاری از مواقع درک این چنین موضوعاتی برای‌‍شان سخت خواهد بود. به همین خاطر والدین باید بر میزان مصرف آبنبات فرزند کم سن و سال شان تمرکز بیشتری داشته باشند.
دانشمندان دریافته اند که مصرف بیش از حد آبنبات می تواند روی قسمت های مختلف بدن تاثیرات نامطلوبی ایجاد کند. در ادامه این گزارش شما را به پشت پرده مصرف آب نبات و تاثیرات نامطلوبی که ممکن است بر بدن شما وارد کنند، آشنا می کنیم.
۱. رابطه مستقیم مصرف آبنبات و فساد دندان‌ها
طبق گزارش انجمن دندان‌پزشکی آمریکا، آبنبات‌های سخت، غذاهای چرب و مواد ترش و برخی از نان‌های شکلاتی تاثیرات بسیار نامطلوبی بر روی دندان های‌مان می گذارند. علاوه بر مواردی که ذکر شد آبنبات‌های سخت با توجه به میزان شکر بالایی که دارند می توانند تاثیران بسیار نامطلوبی بر روی دندان ها بگذارند همچنین این تنقلات سخت قادرند باعث ترک خوردن و حتی شکستن دندان‌ها نیز شوند. در پاره‌ای از مواقع دیده شده است که تکه‌های آبنبات سخت در بین حفره‌های دندان های پوسیده قرارمی گیرند و با این روش زمان تخریب دندان را سرعت می بخشند.
بیاد داشته باشید قرار گرفتن تکه‌های آبنبات لای دندان می تواند باعث رشد باکتری‌ها بیشتر شود و همین باکتری‌ها می توانند به دندان‌های سالم نیز حمله ور شوند و باعث خراب شدن آن‌ها نیز گردند. اما اگر آب نبات‌های ترش که همواره به مقدار زیادی شکر نیز دارند می‌توانند تاثیرات نامطلوب بیشتری بر روی دندان‌ها ایجاد کنند. چرا که ترش بودن آبنبات می تواند محیط دهان را اسیدی کند و همان طور که می‌دانید محیط اسیدی می‌تواند باعث تخریب مینای دندان شود از این رو مصرف غیر معمول آبنبات در دراز مدت می‌تواند حفره‌های ریزی را درون دندان‌های تان ایجاد کند، که این حفره‌ها به مرور زمان باعث تخریب دندان‌ها می شود.
۲. مصرف آبنبات و بالا رفتن وزن به صورت نامطلوب
اگر چه مصرف مقدار کمی از آبنبات نمی‌تواند آن چنان روی وزن تان تاثیر بگذارد اما، مصرف چند صد کالری از این تنقلات شیرن می تواند به صورت جدی روی وزن تان تاثیر گذار باشد. معمولا آب نبات‌ها را با مقدار چربی اشباع شده می سازند از این رو این تنقلات جذاب و شیرین دارای کالری بسیار بالایی نیز هستند. اگر شما بخواهید به صورت بی رویه آبنبات مصرف کنید حتی می توانید روزانه 1000 کالری بیشتر از حالت معمول کالری جذب کنید در این صورت در مدت زمان کوتاهی با اضافه وزن رو برو خواهید شد.
۳ .مصرف آبنبات و رابطه آن با بیماری قلبی
مطالعات علمی ثابت می کند که یک رژیم غذایی با چربی اشباع می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی را تا حد زیادی افزایش دهد. خوردن یک نوار بزرگ از آبنبات می تواند 220 کالری و 42 درصد از میزان توصیه شده از چربی اشباع را وارد بدن‌تان کند. اگر شما بخواهید به صورت روزانه از آبنبات در این حجم استفاده کنید. با توجه به میزان چربی اشباعی که وارد بدن خود می کنید. می توان تصور کرد که خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی در شما به میزان قابل توجه ای افزایش می یابد. این کاملا طبیعی است که اگر شما بیش از مقدار توصیه شده چربی دریافت کنید درصد ابتلا به بیماری‌های قلبی در شما نیز افزایش چشمگیربی خواهد یافت.
۴. مصرف آبنبات و تاثیرات نامطلوب آن بر خلق و خو
مطالعه ای در سال 2016 صورت گرفت که رابطه مستقیم بین افسردگی و نوشیدنی‌ها و غذاهای شیرین را ثابت کرد. نتیجه این گزارش نشان می داد کسانی که بیشتر از معمول غذا و یا نوشیدنی های شیرین مصرف می کنند بیشتر از سایر افراد جامعه در معرض افسردگی قرار دارند. در این گزارش که بر روی 23000 مرد و زن صورت گرفته بود نتایج بسیار جالبی را رقم زد. در این مطالعه مردها و زنان بالای 60 سال که در رژیم غذایی خود به میزان قابل توجه‌ای مواد شیرین مصرف می کردند تقریبا 23 درصدشان پس از 5 سال مصرف مواد شیرین به اختلالات روانی دچار شدند. در این مطالعه ثابت شد مردان و زنان که بیشترین میزان غذاهای شیرین و شکردار را مصرف می کردند میزان تکرار افسردگی در آن‌ها به میزان قابل توجه ای نسبت به افراد دیگر جامعه که مصرف شیرنی کمتری را تجربه کرده بودند بالا بود.
مطالعه دیگری که در سال 2015 در مجله تغذیه بالینی آمریکا منتشر شد نشان می داد. غذاهایی با شاخص گلیسمی (میزان قند خون در بدن) بالا میزان بروز افسردگی را در افراد، به میزان قابل توجه‌ای بالا می برند. این مطالعه که بر روی 88000 هزار زن یائسه صورت گرفت نشان داد زنانی که دارای رژیم غذایی با شاخص های گلیسمی بالا بودند احتمال ابتلا به افسردگی در این گونه افراد بیش از سایر افراد جامعه بود.
۵. مصرف آبنبات و ارتباط آن با درد مفاصل
با توجه به گزارش های منتشر شده از بنیاد آرتروز؛ شکلات‌ها و آبنبات‌ها باعث آزادسازی cytokines در بدن می شوند سیتوکین ها پیام رسانان التهابی در بدن هستند«سیتوکین‌ها دسته‌ای از مولکول‌های پروتئینی محلول در آب هستند که از یاخته های گوناگون و بیشتر در پاسخ به یک تحریک٬ ترشح می‌شوند و وظیفهٔ انتقال پیام بین یاخته ها را برعهده دارند.» علاوه بر موردی که بالا ذکر شد. طبق مطالعه ای که در سال 2014 بین 200000 هزار زن صورت گرفت و در مجله تغذیه بالینی نیز منتشر شد نشان داد. کسانی که یک یا چند وعده نوشیدنی‌های شیرین را در وعده روزانه خود مصرف کرده بودند، خطر ابتلا به آرتریت روماتوئید در آن ها 63 درصد بیشتر از افرادی بود که از نوشیدنی های غیر قندی استفاده می کردند. و یا حداکثر ماهی یک بار نوشیدنی قندی مصرف می کردند. این رقم بالا در ابتلا به بیماری‌های مفصلی حاکی از آن است که ما باید در مصرف مواد قندی مانند شکلات ها و آب نبات ها و حتی نوشیدنی های شیرین صرف نظر کنیم.
۶. لوزالمعده یا پانکراس و رابطه آن با مواد شیرین
هر بار که شما در وعده غذایی خود از شرینی جات استفاده می کنید و یا غذاهای شیرین می خورید که حاوی مقدار قابل توجه ای شکر است باعث می شود پانکراس شما انسولین را آزاد کند. «انسولین یک ماده شیمیایی پروتئینی است که توسط سلولهایی به نام سلول ( بتا) که در جزایر لانگراس در لوزالمعده قرار دارند، تولید می شود و وظیفه کنترل قند خون در بدن را به عهده دارد.» به هر اندازه که مصرف شکرتان بالا رود می تواند باعث آزاد سازی بیشتر انسولین در بدن تان شود. با این شرایط پانکراس شما ضعیف شده و کارایی خود را از دست می دهد و یا در کاراییش اختلال ایجاد می شود. این عمل در دراز مدت می تواند قند خون را بالا برده و در نتیجه شخص را به بیماری دیابت نوع دو مبتلا کند.
۷. نکات کلیدی برای یک زندگی سالم
سلامتی یکی از موارد بسیار مهمی است که هر شخصی در زندگی خود آن را در اولویت قرار می دهد چرا که همه ما برای ادامه زندگی نیاز به بدنی سالم و شاداب داریم. اگر بتوانیم نیمی از رژیم غذایی خود را با سبزیجات پر کنیم و همچنین به میزان 7 الی 8 ساعت در طول شبانه روز بخوابیم و نیز اگر بتوانیم 150 دقیقه در هفته فعالیت ورزشی داشته باشیم می توان گفت به میزان قابل توجه ای سلامتی خود را حفظ کرده ایم. البته این شرایط بستگی به مصرف دیگر مواد غذایی و مکانی که در آن زندگی می کنید نیز دارد.
