به گفته محققان دانشگاه کمبریج انگلستان رژیم غذایی پرقند و پرچربی مادران باردار می‌تواند جنین آنها را در معرض مشکلات احتمالی سلامت قرار دهد.محققان دریافتند در موش‌های باردار تغذیه شده با رژیم‌های حاوی میزان بالای قند و چربی، رژیم غذایی بر رشد و متابولیسم شان در مراحل اصلی در بارداری تاثیر می‌گذارد.به گفته محققان، این نوع رژیم غذایی می‌تواند پیامدهای بلندمدتی داشته باشد و توضیح دهنده علت این موضوع باشد که چرا کودکان زنان چاق در دوره بارداری بیشتر در معرض ابتلا به چاقی، فشارخون بالا و دیابت نوع۲ در بزرگسالی قرار دارند.
دکتر آماندا اسفروزی پری، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می‌گوید: «تغییر در منبع اکسیژن و تغذیه در مرحله رشد اعضای بدن می‌تواند موجب تغییر دائمی در ساختار و عملکرد برخی بافت‌ها شود.»باوجودی که این تحقیق بر روی موش‌ها انجام شده است اما به گفته تیم تحقیق، این یافته‌ها در مورد سلامت انسان هم صدق می‌کند.
