به گزارش
بلاغ به نقل از
قائم آنلاین، محمد گران در جمع خبرنگاران با بیان اینکه پویش ملی غذای سالم که از ۲۹ آذرماه آغاز شد و تا ۲۹ دیماه ۹۵ ادامه داشت، اظهار کرد: شعار امسال پویش ملی تغذیه کاهش مصرف قند، نمک و چربی و افزایش سه برابری مصرف میوه و سبزیهای تازه بود و همچنین پویش ملی سرطان نیز از یکم الی هفتم بهمنماه با این شعار که سرطان با خودمراقبتی و امید به زندگی روانی، معنوی و تغذیه سالم قابل پیشگیری و درمان است.
وی افزود: باید مشکلات بهداشتی بیان شود تا برای مقابله با آنها اقدام کرد و در حال حاضر مشکلات بهداشتی جامعه امروز ایران با ۳۰ سال پیش از انقلاب متفاوت است.
گران، تصریح کرد: در گذشته بیماریها واگیردار بودند و در حال حاضر برخی از بیمارهای شایع با واکسیناسیون قابل پیشگیری و درمان است به طوری که در حال حاضر حدود ۱۰ سال است که بیماری فلجاطفال در ایران نداریم.
رئیس شبکه بهداشت شهرستان قائمشهر، یادآور شد: در گذشته ۲۰ درصد کودکان با بیماری سرخک جان خود را از دست میدادند و در حال حاضر با توجه به آموزشها و فرهنگسازی مناسب در زمینه بهداشت این مرگ و میر کاهش یافت.
این مسؤول با اشاره به اینکه در جامعه کنونی بیماریهای غیرواگیر جامعه را فراگیر کرد، گفت: بیمارهای غیرواگیرداری همچون سرطان، دیابت، فشار خون، سکته مغزی و قلبی در جامعه افزایش یافت که با واکسن قابل پیشگیری نیست اما با تغذیه سالم و درست زندگی کردن قابل پیشگیری و درمان است.
گران تصریح کرد: عاملی که موجب سرطان و دیابت میشود ارث، شرایط زندگی، مشکلات روحی و روانی و تغذیه ناسالم مؤثر است که در مورد ارث نمیتوان اقدامی انجام داد اما با اندکی مراقبتهای تغذیهای میتوان پیشگیری کرد.
وی افزود: مصرف نمک در فرآوردههای غذایی روزانه کشور ایران ۴ الی ۵ برابر استاندارد جهانی است در حال حاضر به دنبال الگوسازی برای کاهش مصرف نمک نان از ۲ گرم به یک گرم بوده تا در پیشگیری از برخی از بیماریها اقدام کنیم که این طرح از طریق شبکه بهداشت قائمشهر به وزارت بهداشت کشور برای تصویب در مجلس ارائه شد و الگوی «حذف نمکدان از روی سفره» باید رواج پیدا کند.
رئیس شبکه بهداشت شهرستان قائمشهر، توصیه کرد: در روز باید پنج وعده سبزیهای تازه و سه وعده نیز میوه مصرف کنیم و البته نباید در هنگام خوردن میوهها بر روی آنها نمک بپاشیم و این باید به شکلی برای پیشگیری از سرطانها فرهنگسازی شود.
این مسئول یادآور شد: برخی از بیماریهای غیرواگیر درمان ندارند و تا آخر عمر همراه فرد باقی میماند و داروها فقط جلوگیری از پیشرفت بیماریها است و ۹۹ درصد از بیماریهای سرطانی همراه بیمار هستند.
گران شایعترین بیماری را در کل کشور سرطان معده اعلام کرد که این بیماری ارتباط نزدیک با تغذیه دارد، گفت: استاندارد غذا در پخت بخارپز کردن است چراکه اگر مثلا گوشت قرمز و سفید پخته شوند تمامی عوامل بیماریزای آن از بین میرود اما اگر کباب شود روی گوشت سوخته که این کربن سوخته سرطانزا بوده و نیز داخلش هم عوامل بیماریزا از بین نرفتند.
رئیس شبکه بهداشت شهرستان قائمشهر، با بیان اینکه باید عادت غذایی را از دوران کودکی و از دوسالگی به بچه آموزش داد، بیان کرد: یک شیشه نوشابه ۳۰۰ سیسی حاوی ۲۵ حبه قند است و با توجه به اینکه نوشابه فسفر دارد به جای کلسیم در استخوان جذب شده و کلسیم از بدن دفع میشود که این خود پوکی استخوان ایجاد میکند.