کد QR مطلبدریافت صفحه با کد QR

گزارش تصویری

پخت زولبیا و بامیه از قاب دوربین بلاغ

1 خرداد 1398 ساعت 8:32

امروزه زولبیا و بامیه شیرینی بسیار محبوب مخصوصا در ماه رمضان به شمار می‌آید.


به گزارش بلاغ،امروزه زولبیا و بامیه در سراسر جهان و علی الخصوص در خاورمیانه، آفریقا و کشورهای جنوب آسیا، شیرینی بسیار محبوب مخصوصا در ماه رمضان به شمار می‌آید.

زولبیا قبلا در کشور هند و مناطق جنوبی ایران به تنهایی پخته می شده و حتی در زبان فارسی دری به آن جلبی می‌گفته‌اند، با این که زولبیا قبلا هم وجود داشته، اما بامیه کاملا ایرانی است و در زمان ناصرالدین شاه پخته شده است.

با توجه به نوشته‌های کتاب تاریخ ناصری، ناصرالدین شاه قاجار و شاهان بعد از او به قدری به زولبیا و بامیه علاقه‌مند بودند که در ماه مبارک رمضان هر روز برای آنان پخته می‌شده و به صورت تازه برای آنان سرو می‌شده است.

در ادامه تصاویری از پخت زولبیا و بامیه در یکی از کارگاه‌های شیرینی‌پزی در سوادکوه را مشاهده می‌کنید.


کد مطلب: 388032

آدرس مطلب :
https://www.bloghnews.com/gallery/388032/2/پخت-زولبیا-بامیه-قاب-دوربین-بلاغ

بلاغ نیوز
  https://www.bloghnews.com